Daging Sapi Gemuk Mengandung Karbohidrat Sebanyak Berapa Sih ?

Daging Sapi Gemuk Mengandung Karbohidrat Sebanyak Berapa Sih ? – Ketika datang Hari Raya Idul Adha tentunya setiap orang menyimpan stok daging sapi atau kambing yang cukup banyak di rumah.

Baik itu daging sapi atau daging kambing, kedua bahan makanan ini memang menyimpan kadar nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan, asalkan tidak dikonsumsi dengan berlebihan.

Setelah prosesi pemotongan hewan kurban selesai, tidak sedikit orang yang mengolah daging sapi dan kambing dengan membuat sate, gulai, sup ataupun membuat campuran nasi ala Timur Tengah.

Kedua daging ini memang kaya nutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Lalu berapa sih kandungan Karbohidrat daging sapi gemuk ?

Pada 100 gram daging kambing sendiri terdapat 149 Kkal, 16,6 gr protein, 9,2 gr lemak, 11 mg kalsium dan 1 mg zat besi. Sedangkan pada 100 gram daging sapi terkandung 201 Kkal, 18,8 gr protein, 14 gr lemak, 11 mg kalsium dan 2,8 mg zat besi.

Protein yang dikandung oleh daging berguna dalam proses produksi jaringan otot baru, pembuatan antibodi dan juga melindungi tubuh dari terkena infeksi.

Warna merah pada daging sapi dan kambing membuktikan jika makanan ini menyimpan banyak zat besi. Zat besi inilah yang memproduksi hemoglobin yang akan bermanfaat dalam mengalirkan oksigen dari darah ke seluruh sel otot.

Nah supaya lebih sehat, sebaiknya kalian membuat olahan daging sapi dengan membuat sajian masakan seperti sup ataupun soto bening dengan ditambah sayur-sayuran. Selain itu hindari penggunaan MSG serta jangan konsumsi daging sapi dengan lemak tinggi.

Daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang sangat mudah ditemui dan banyak dikonsumsi di Indonesia. Bahan makanan yang masuk kekategori daging merah ini menyimpan banyak manfaat untuk tubuh kita seperti untuk otot, tulang, jaringan, bahkan juga menunjang kinerja enzim.

Manfaat kesehatan pada daging tersebut berasal dari kandungan nutrisi dalam daging sapi, khususnya protein.

Selain kaya akan protein, daging sapi yang banyak diolah menjadi masakan rendang ini memang menyimpan berbagai macam vitamin serta mineral yang baik untuk tubuh dan masih banyak kandungan lainnya.